Aus vorzugsweise regionalen, frischen Zutaten bereitet Küchenchef Jan Kuttelwascher mit seinem Team paradiesische, neue Kreationen ebenso wie traditionelle österreichische Gerichte für Sie zu.

Das Grundrezept ist stets das Gleiche: Käsespezialitäten wie auch der Montafoner Sura Kees aus heimischen Sennereien, Alpschein, Kalbfleisch und andere Gustostücke von Bauernfamilien aus dem Tal, frisches Gemüse und Obst aus dem Ländle und im Sommer herrlich aromatische Kräuter aus unserem Garten.

Frühstücksbuffet mit dem Besten aus der Region!

Ab 7.30 Uhr bedienen Sie sich vom reichhaltigen Buffet: frische Bauernmilch, nationale und regionale Frühstücksspezialitäten, hausgemachte Marmelade, Frischkornmüsli, Vital- & Bioprodukte – alles was der Herz begehrt!

Für den kleinen Hunger oder etwas Süßes zwischendurch…

ab 13.30 Uhr stehen knackige Salate und Snacks, ein Suppentopf und verführerische Kuchen und Desserts bereit. Genießen Sie dazu eine Tasse Tee oder Kaffee – bei schönem Wetter auf unserer Terrasse im Grünen mit herrlichem Ausblick in die Bergwelt!

Zum Abschluss eines gelungenen Tages – Gourmetmenü mit Haubencharakter.

Ab 18.30 Uhr laden wir Sie zum Schmecken und Genießen ein: täglich reichhaltiges Salatbuffet, wahlweise Suppe oder Vorspeise, Hauptgericht nach Wahl: traditionell, kreativ oder vegetarisch, Dessert aus unserer Patisserie und zum Abschluss österreichische Käsespezialitäten vom Brett

Unser Küchenteam lädt Sie ins Schlaraffenland ein – lassen Sie sich überraschen und genießen Sie zahlreiche, frisch für Sie zubereitete Köstlichkeiten. Ein Abend voller Überraschungen, mit viel Musik und guter Laune!